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泉州市创卫办检查餐饮店:油烟净化设备安装率较低

发布日期:2021-06-09 12:32   来源:未知   阅读:

  台海网1月28日讯 据泉州网报道 昨日上午,市创卫办联合市城管局、市生态环保局到洛江区万安街道、双阳街道现场检查餐饮店占道经营及油烟净化工作。记者跟随检查发现,不少餐饮店油烟净化设备没有安装到位,个别餐饮店存在占道经营现象。检查组要求存在问题的餐饮店进行整改。据介绍,过段时间,执法人员将再次组织人员进行专项检查,对未整改的商家,将依据《泉州市市容和环境卫生管理条例》进行处罚。

  在万安街道一家浮果店,检查组发现店家将炸浮果的油锅摆放在店门口,未安装油烟净化设备。店内厨房里,抽油烟机有些脏污,店家当即表示会定期进行清理。万安城管中队工作人员介绍,他们之前就来检查过,并下发了整改通知书。浮果店老板辩解称,浮果店之前是别人在经营,他们才接手一年多,接到整改通知书后,正在联系购买油烟净化器。

  在万安街道一家大型餐馆,检查组看到该餐馆油烟都排到屋顶。“我们在屋顶装有油烟净化器,油烟排到屋顶后,会经过净化再排出。”餐馆负责人表示。万安城管中队工作人员介绍,该餐馆之前就装有油烟净化器,但有些油烟是向下排往下水道,去年八月份他们检查时要求他们统一向上排。“我们一共检查了辖区300家左右的餐饮店,其中三分之二的商家只有装抽油烟机,没有安装油烟净化设备,我们开出了140多份整改通知书,其他一部分是因为厨房墙面、外墙脏污。”

  在双阳街道一家牛排馆,检查组刚到现场,就看到餐馆工作人员往店里搬东西。记者看到,该牛排馆外面还有液化气罐、锅、菜等物品。走近该牛排馆,地面满是油污,脚底下黏糊糊的。双阳城管中队工作人员介绍,一两个星期之前,他们来检查时香港直播最快开奖记录。该商家就存在占道经营的现象,当时他们就开了责令改正通知书,没想到还是老样子。检查组同时还发现,该牛排馆厨房内只有排气扇,没有油烟净化设备。

  在旁边的一家农家菜馆二楼厨房,检查组同样发现该餐馆只有装抽油烟机而没有装油烟净化设备,抽油烟机上满是油渍。同时,检查人员发现该餐馆的污水并没有经过处理,就直接排到下水道里。检查组当场要求商家安装油烟净化设备,同时建议要装隔油池,并定期进行清理。“油渍流到市政管网中,会造成堵塞。”双阳城管中队工作人员介绍,他们两周前到该餐馆检查过,当时该餐馆卫生状况不佳,他们开了责令改正通知书,这次来,卫生倒是整改了,但油烟净化设备还是没有安装。“我们总共检查了200多家餐饮店,有油烟净化设备的只有四五十家。”

  市创卫办相关负责人介绍,根据刚刚实施的《泉州市市容和环境卫生管理条例》第三十条第一款“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放,防止对附近居民的正常生活环境造成污染”的规定,存在排放油烟的餐饮业,应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,油烟须达标方可排放。另外,根据泉环保〔2020〕116号文附件7《餐饮行业环境保护简明技术规程(试行)》内容,大气污染防制措施:“餐饮业单位必须安装油烟净化装置,并保证正常运行,合理设置油烟排放口。厨房的炉灶、烤炉(箱)等加工设施上方应设置集气罩,油烟气与热蒸汽的排风管道宜分别设置,油烟气排风管道应密封无渗漏。油烟净化设施应与排风机联动,油烟净化装置应置于油烟排风机之前。”

  《泉州市市容和环境卫生管理条例》第五十条明确,违反本条例第三十条第一款规定,排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由城市管理主管部门责令改正,处五千元以上五万元以下罚款;拒不改正的,责令停业整治。

  另外,根据《泉州市市容和环境卫生管理条例》第三章《市容管理》中第二十五条(一):任何单位和个人不得擅自超出门窗、外墙进行店外经营,或者在店外放置、吊挂、晾晒有碍市容的物品。《泉州市市容和环境卫生管理条例》第四十八条明确,违反本条例第二十五条规定,按照下列规定处罚:擅自店外经营或者店外放置、吊挂、晾晒有碍市容物品的,由城市管理主管部门责令改正;拒不改正的,处五百元以上一千元以下罚款。

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